Đọc "Samurai" - Hồi ký của Saburo Sakai
13 năm trước
Thứ Sáu, 27 tháng 11, 2009
Khoai deo Quảng Bình
Nghệ An thì có cu đơ, Quảng Ngãi thì mạch nha. Và...Không hẳn mà tự nhiên khi nói về Quảng Bình người ta lại nói về khoai.
Quảng Bình của ta có bờ biển nó dài vô tận, đất đai không màu mỡ bằng những địa phương khác. Hẳn bạn từng nghe câu hát " Chang chang cồn cát sớm trưa Quảng Bình" để thấy cái độ khắc nghiệt của nó. Nói thật cái hương vị khoai deo của ta chẳng nơi mô mà có được, hắn trong, hắn ngọt chi lạ. Mỗi lần về nhà lũ bạn cứ nhắc cầm khoai deo, trong tôi cảm thấy lâng lâng khó tả, có cái chi đó cũng tự hào. Bởi vì tụi nó biết đến quê ta. Một niềm tự hào về quê hương khó tả..
Từ khoai có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ bình dân đến sang trọng như khoai nướng, khoai chiên, khoai luộc, khoai nấu canh, khoai nấu chè, khoai làm bánh, làm mứt. Nhưng có lẽ đặc biệt nhất vẫn là món khoai deo, chế biến thật giản đơn và nhiều ý nghĩa.
Người ta thu hoạch khoai về, để một thời gian cho củ khoai tan bớt bột, rồi đem khoai đi luộc. Khoai luộc bóc vỏ, thái thành lát mỏng, đem phơi. Chế biến khoai deo phải những ngày nắng to, khoai mới nhanh khô và dẻo hơn. Những lát khoai đạt thành phẩm, phải là những lát khoai khô, dẻo có màu đỏ vàng, trong và có vị ngọt.
Người ở phương xa về, lúc ra đi, không ai mà không mang theo thứ khoai deo làm quà, hương vị rất riêng của Quảng Bình.
Những ngày mưa xa xứ, nằm nhâm nhi từng lát khoai deo, tận hưởng vị ngọt thấm dần vào nơi đầu lưỡi, nghe mưa rào rào bên ngoài, lại nao nao nỗi nhớ quê hương.
Quảng Bình của ta có bờ biển nó dài vô tận, đất đai không màu mỡ bằng những địa phương khác. Hẳn bạn từng nghe câu hát " Chang chang cồn cát sớm trưa Quảng Bình" để thấy cái độ khắc nghiệt của nó. Nói thật cái hương vị khoai deo của ta chẳng nơi mô mà có được, hắn trong, hắn ngọt chi lạ. Mỗi lần về nhà lũ bạn cứ nhắc cầm khoai deo, trong tôi cảm thấy lâng lâng khó tả, có cái chi đó cũng tự hào. Bởi vì tụi nó biết đến quê ta. Một niềm tự hào về quê hương khó tả..
Từ khoai có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ bình dân đến sang trọng như khoai nướng, khoai chiên, khoai luộc, khoai nấu canh, khoai nấu chè, khoai làm bánh, làm mứt. Nhưng có lẽ đặc biệt nhất vẫn là món khoai deo, chế biến thật giản đơn và nhiều ý nghĩa.
Người ta thu hoạch khoai về, để một thời gian cho củ khoai tan bớt bột, rồi đem khoai đi luộc. Khoai luộc bóc vỏ, thái thành lát mỏng, đem phơi. Chế biến khoai deo phải những ngày nắng to, khoai mới nhanh khô và dẻo hơn. Những lát khoai đạt thành phẩm, phải là những lát khoai khô, dẻo có màu đỏ vàng, trong và có vị ngọt.
Người ở phương xa về, lúc ra đi, không ai mà không mang theo thứ khoai deo làm quà, hương vị rất riêng của Quảng Bình.
Những ngày mưa xa xứ, nằm nhâm nhi từng lát khoai deo, tận hưởng vị ngọt thấm dần vào nơi đầu lưỡi, nghe mưa rào rào bên ngoài, lại nao nao nỗi nhớ quê hương.
Thứ Bảy, 7 tháng 11, 2009
Ý TƯỞNG KINH DOANH TRÊN INTERNET
Các bạn thân mến, chúng ta đang sống trong thời buổi mà các loại hình giải trí hết sức phát triển với đa dạng các thể loại từ hội họa, âm nhạc, kịch nghệ, ca múa cho đến thời trang hay điện ảnh….Cùng với sự phát triển nhanh chóng của đời sống xã hội, những thành tựu vượt bậc của công nghệ và đặc biệt là mạng internet đã khiến cho con người ta giờ đây thậm chí không cần phải bước ra khỏi căn nhà của mình mà vẫn thưởng thức được hầu như hết thảy những tiện nghi giải trí hấp dẫn nhất, cập nhật thường xuyên nhất. Do đó, để đáp ứng nhu cầu giải trí tại gia đình của đông đảo mọi người, chúng tôi xây dựng ý tưởng tạo ra 1 dịch vụ Cho thuê đĩa film DVD trực tuyến – Giao hàng tận nơi trên địa bàn TP Huế.
Bước đầu tiên, với số vốn ban đầu khoảng 30 triệu đồng, trong đó khoảng 10 triệu đồng được sử dụng để nhập về 1000 đĩa DVD phim với nhiều thể loại phong phú, 20 triệu đồng còn lại được đầu tư mua 2 bộ PC cấu hình tốt kết nối đường truyên internet tốc độ cao và các thiết bị cần thiết khác (DVD Player, ổ ghi đĩa DVD, điện thoại…)
Sau đó, chúng tôi sẽ xây dựng 1 website, có tên miền là www.thuedia.com . Trang web này sẽ được design với bố cục gồm:
- Danh sách hơn 1000 tên phim kèm poster, screenshot, review bằng tiếng Việt và xếp hạng được phân loại theo chủ đề (Tình cảm/Hài/Tâm lý xã hội/Hành động/Kinh dị…) có sự cập nhật thường xuyên các tựa phim mới.
- Module quản lý khách hàng gồm Hệ thống Register – Login để người sử dụng đăng nhập và tìm kiếm các tựa phim, thống kê số lượng người đăng ký user-account và thông tin địa chỉ, số điện thoại cá nhân của khách hàng.
- Module giao dịch trực tuyến gồm các form để khách hàng đặt thuê đĩa, tiến hành thanh toán trực tuyến trên trang web
- Phần liên hệ để khách hàng có thể liên lạc với các nhân viên trực website bằng Yahoo Chat, E-mail hoặc điện thoại trực tiếp.
Sau khi trang web đã đi vào hoạt động chúng tôi sẽ tiến hành các bước marketing cho dịch vụ thông qua các hình thức quảng cáo truyền thống như tờ rơi, áp-phích cũng như quảng cáo trực tuyến như đặt banner trên các forum, website; tạo page trên các mạng xã hội ảo (Facebook, Twitter, Myspace, ZingMe…) cũng như e-mail, messages qua Yahoo – Gmail cũng như các công cụ truyền thông phổ biến trên Internet khác.
Khách hàng sau khi tìm kiếm trong thư viện film của website sẽ có thể đặt hàng trực tuyến, nhân viên trực dịch vụ sau khi có được thông tin về chủng loại, số lượng đặt, thời hạn giao - trả, địa chỉ và số điện thoại của khách hàng sẽ giao cho nhân viên chuyển phát để vận chuyển đến đúng địa điểm mà khách hàng yêu cầu. Khách hàng thanh toán trực tiếp ngay sau khi nhận đĩa.
1. Tại sao khách hàng sử dụng dịch vụ của chúng tôi: Khách hàng sẽ cảm nhận được sự thoải mái, tiện lợi và dễ dàng khi sử dụng dịch vụ đặt thuê đĩa DVD trực tuyến bởi các lý do sau:
- Khách hàng chỉ phải bỏ ra 1 chi phí rất ít (3000VNĐ/DVD) mà vẫn thưởng thức được những bộ phim yêu thích, tiết kiệm hơn so với việc mua đĩa (11000VNĐ/DVD) mà chỉ xem qua có 1 lần.
- Khách hàng chỉ cần đặt hàng qua mạng, dịch vụ sẽ mang đĩa DVD đến tận nơi mà khách yêu cầu do đó khách hàng không phải mất thời gian đến các cửa hàng DVD để tìm kiếm. - Khách hàng có thể tìm kiếm thông tin về các bộ phim mà mình yêu thích 1 cách nhanh chóng, dễ dàng, tiện lợi và cập nhật ngay trên website
- Chất lượng đĩa DVD được kiểm tra đảm bảo, sẵn sàng đổi ngay cho khách hàng nếu hư hỏng.
- Cập nhật liên tục các phim mới để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
2. Mô hình doanh thu của chúng tôi Doanh thu của dịch vụ sẽ từ nguồn sau:
- Phí thuê 3000đ/DVD
- Nếu khách có nhu cầu mua đĩa thì dịch vụ sẵn sàng đáp ứng với mức giá cạnh tranh 10000đ/DVD Dự kiến với mức nhu cầu từ 50-100 đĩa/ngày thì doanh thu 1 tháng sau khi trừ hết các chi phí (vận chuyển, internet, đĩa DVD trắng, khấu hao…) sẽ từ 2550000 – 3450000đ/tháng.
3. Cơ hội thị trường của chúng tôi :
- Đây sẽ là dịch vụ DVD trực tuyến đầu tiên trên địa bàn TP Huế.
- Người tiêu dùng ở Huế có thói quen xem DVD ở gia đình hơn là xem ở các rạp chiếu phim vốn rất ít ỏi và không phát triển trên địa bàn TP.
- Nhóm làm dịch vụ am hiểu thị trường và thị hiếu của các đối tượng khách hàng trên địa bàn kinh doanh.
4. Môi trường cạnh tranh
Thị trường dịch vụ mua bán và cho thuê DVD trên địa bàn TP Huế chỉ phát triển ở mức độ tương đối, với quy mô kinh doanh nhỏ lẻ và số lượng nhà cung cấp ít. Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp với www.thuedia.com chủ yếu là các cửa hàng băng đĩa trên địa bàn thành phố và các vùng phụ cận.
5. Lợi thế cạnh tranh của chúng tôi
Có thể nói www.thuedia.com là người tiên phong trong dịch vụ cho thuê DVD trực tuyến trên địa bàn với chi phí thấp hơn và chất lượng cao hơn so với các đối thủ cạnh tranh khác trên cùng thị trường. Đây chính là lợi thế cạnh tranh lớn nhất của mô hình kinh doanh này. Ngoài ra, thị hiếu và thói quen giải trí tại gia đình của người dân Huế cũng là 1 yếu tố tạo điều kiện thuận lợi để www.thuedia.com có thể thành công.
6. Chiến lược thị trường của chúng tôi
www.thuedia.com sẽ sử dụng chiến lược dẫn đầu về chi phí và khác biệt hóa về chất lượng dịch vụ nhấn mạnh vào các yếu tố như “sự tiện lợi”, “dễ dàng tiếp cận”, “nội dung phong phú”…v.v…
7. Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp
Mô hình kinh doanh của www.thuedia.com tương đối nhỏ nên cơ cấu tổ chức cũng gọn nhẹ, hiệu quả. Cụ thể bao gồm:
- 4 nhân viên kỹ thuật, được bố trí thay phiên nhau phụ trách trực website để tiếp nhận và xử lý đơn hàng của khách đồng thời xử lý sự cố kỹ thuật. Ngoài ra còn phụ trách việc sao chép và in đĩa DVD để phục vụ nhu cầu của khách hàng.
- 2 nhân viên giao hàng phụ trách vận chuyển, giao nhận được bố trí làm việc theo ca (1 ngày có 2 ca làm việc)
- 1 kế toán chuyên trách công tác sổ sách và thu chi .
8. Lãnh đạo của chúng tôi:
Là người am hiểu về thị trường Huế, thói quen và văn hóa tiêu dùng tại địa phương đồng thời có font văn hóa cũng như kiến thức điện ảnh tương đối tốt. Ngoài ra người lãnh đạo có thể quản lý và phối hợp các hoạt động có hiệu quả. Xin các bạn hãy tham gia đóng góp ý kiến và nhận xét để chúng tôi có thể hoàn thiện mô hình kinh doanh của mình và ứng dụng thành công trong thực tế ^^
Cám ơn mọi người !
Bước đầu tiên, với số vốn ban đầu khoảng 30 triệu đồng, trong đó khoảng 10 triệu đồng được sử dụng để nhập về 1000 đĩa DVD phim với nhiều thể loại phong phú, 20 triệu đồng còn lại được đầu tư mua 2 bộ PC cấu hình tốt kết nối đường truyên internet tốc độ cao và các thiết bị cần thiết khác (DVD Player, ổ ghi đĩa DVD, điện thoại…)
Sau đó, chúng tôi sẽ xây dựng 1 website, có tên miền là www.thuedia.com . Trang web này sẽ được design với bố cục gồm:
- Danh sách hơn 1000 tên phim kèm poster, screenshot, review bằng tiếng Việt và xếp hạng được phân loại theo chủ đề (Tình cảm/Hài/Tâm lý xã hội/Hành động/Kinh dị…) có sự cập nhật thường xuyên các tựa phim mới.
- Module quản lý khách hàng gồm Hệ thống Register – Login để người sử dụng đăng nhập và tìm kiếm các tựa phim, thống kê số lượng người đăng ký user-account và thông tin địa chỉ, số điện thoại cá nhân của khách hàng.
- Module giao dịch trực tuyến gồm các form để khách hàng đặt thuê đĩa, tiến hành thanh toán trực tuyến trên trang web
- Phần liên hệ để khách hàng có thể liên lạc với các nhân viên trực website bằng Yahoo Chat, E-mail hoặc điện thoại trực tiếp.
Sau khi trang web đã đi vào hoạt động chúng tôi sẽ tiến hành các bước marketing cho dịch vụ thông qua các hình thức quảng cáo truyền thống như tờ rơi, áp-phích cũng như quảng cáo trực tuyến như đặt banner trên các forum, website; tạo page trên các mạng xã hội ảo (Facebook, Twitter, Myspace, ZingMe…) cũng như e-mail, messages qua Yahoo – Gmail cũng như các công cụ truyền thông phổ biến trên Internet khác.
Khách hàng sau khi tìm kiếm trong thư viện film của website sẽ có thể đặt hàng trực tuyến, nhân viên trực dịch vụ sau khi có được thông tin về chủng loại, số lượng đặt, thời hạn giao - trả, địa chỉ và số điện thoại của khách hàng sẽ giao cho nhân viên chuyển phát để vận chuyển đến đúng địa điểm mà khách hàng yêu cầu. Khách hàng thanh toán trực tiếp ngay sau khi nhận đĩa.
1. Tại sao khách hàng sử dụng dịch vụ của chúng tôi: Khách hàng sẽ cảm nhận được sự thoải mái, tiện lợi và dễ dàng khi sử dụng dịch vụ đặt thuê đĩa DVD trực tuyến bởi các lý do sau:
- Khách hàng chỉ phải bỏ ra 1 chi phí rất ít (3000VNĐ/DVD) mà vẫn thưởng thức được những bộ phim yêu thích, tiết kiệm hơn so với việc mua đĩa (11000VNĐ/DVD) mà chỉ xem qua có 1 lần.
- Khách hàng chỉ cần đặt hàng qua mạng, dịch vụ sẽ mang đĩa DVD đến tận nơi mà khách yêu cầu do đó khách hàng không phải mất thời gian đến các cửa hàng DVD để tìm kiếm. - Khách hàng có thể tìm kiếm thông tin về các bộ phim mà mình yêu thích 1 cách nhanh chóng, dễ dàng, tiện lợi và cập nhật ngay trên website
- Chất lượng đĩa DVD được kiểm tra đảm bảo, sẵn sàng đổi ngay cho khách hàng nếu hư hỏng.
- Cập nhật liên tục các phim mới để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
2. Mô hình doanh thu của chúng tôi Doanh thu của dịch vụ sẽ từ nguồn sau:
- Phí thuê 3000đ/DVD
- Nếu khách có nhu cầu mua đĩa thì dịch vụ sẵn sàng đáp ứng với mức giá cạnh tranh 10000đ/DVD Dự kiến với mức nhu cầu từ 50-100 đĩa/ngày thì doanh thu 1 tháng sau khi trừ hết các chi phí (vận chuyển, internet, đĩa DVD trắng, khấu hao…) sẽ từ 2550000 – 3450000đ/tháng.
3. Cơ hội thị trường của chúng tôi :
- Đây sẽ là dịch vụ DVD trực tuyến đầu tiên trên địa bàn TP Huế.
- Người tiêu dùng ở Huế có thói quen xem DVD ở gia đình hơn là xem ở các rạp chiếu phim vốn rất ít ỏi và không phát triển trên địa bàn TP.
- Nhóm làm dịch vụ am hiểu thị trường và thị hiếu của các đối tượng khách hàng trên địa bàn kinh doanh.
4. Môi trường cạnh tranh
Thị trường dịch vụ mua bán và cho thuê DVD trên địa bàn TP Huế chỉ phát triển ở mức độ tương đối, với quy mô kinh doanh nhỏ lẻ và số lượng nhà cung cấp ít. Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp với www.thuedia.com chủ yếu là các cửa hàng băng đĩa trên địa bàn thành phố và các vùng phụ cận.
5. Lợi thế cạnh tranh của chúng tôi
Có thể nói www.thuedia.com là người tiên phong trong dịch vụ cho thuê DVD trực tuyến trên địa bàn với chi phí thấp hơn và chất lượng cao hơn so với các đối thủ cạnh tranh khác trên cùng thị trường. Đây chính là lợi thế cạnh tranh lớn nhất của mô hình kinh doanh này. Ngoài ra, thị hiếu và thói quen giải trí tại gia đình của người dân Huế cũng là 1 yếu tố tạo điều kiện thuận lợi để www.thuedia.com có thể thành công.
6. Chiến lược thị trường của chúng tôi
www.thuedia.com sẽ sử dụng chiến lược dẫn đầu về chi phí và khác biệt hóa về chất lượng dịch vụ nhấn mạnh vào các yếu tố như “sự tiện lợi”, “dễ dàng tiếp cận”, “nội dung phong phú”…v.v…
7. Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp
Mô hình kinh doanh của www.thuedia.com tương đối nhỏ nên cơ cấu tổ chức cũng gọn nhẹ, hiệu quả. Cụ thể bao gồm:
- 4 nhân viên kỹ thuật, được bố trí thay phiên nhau phụ trách trực website để tiếp nhận và xử lý đơn hàng của khách đồng thời xử lý sự cố kỹ thuật. Ngoài ra còn phụ trách việc sao chép và in đĩa DVD để phục vụ nhu cầu của khách hàng.
- 2 nhân viên giao hàng phụ trách vận chuyển, giao nhận được bố trí làm việc theo ca (1 ngày có 2 ca làm việc)
- 1 kế toán chuyên trách công tác sổ sách và thu chi .
8. Lãnh đạo của chúng tôi:
Là người am hiểu về thị trường Huế, thói quen và văn hóa tiêu dùng tại địa phương đồng thời có font văn hóa cũng như kiến thức điện ảnh tương đối tốt. Ngoài ra người lãnh đạo có thể quản lý và phối hợp các hoạt động có hiệu quả. Xin các bạn hãy tham gia đóng góp ý kiến và nhận xét để chúng tôi có thể hoàn thiện mô hình kinh doanh của mình và ứng dụng thành công trong thực tế ^^
Cám ơn mọi người !
